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タグ : 一銭焼き

長崎のお好み焼きは一銭焼き?

2016年2月18日

お好み焼きは大好きなのだが、大阪のお好み焼きや広島風といわれているお好み焼きに違和感がありました。それは、僕の中学生時代(昭和40年代)に、みんなと食べていたお好み焼きと違うからです。  今みたいに、カップの中に具材と粉 …

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